Electric dough mixer

عجانة أليكتا (Elekta) الكهربائية الضخمة - موديل ESM 2003
عجانة عملاقة بمواصفات احترافية، مصممة للمطابخ الكبيرة، المعامل المنزلية، ومشاريع الحلويات والمخبوزات. توفر أداءً قوياً وسعة ضخمة تلبي كافة الاحتياجات.
المواصفات الفنية والتشغيلية الكاملة:
• قوة المحرك: تعمل بمحرك توربو قوي جداً بقدرة 2000 واط فعلي، مما يمنحها عزم دوران عالي وقدرة على عجن أثقل أنواع العجين دون جهد [1.3.1، 1.3.3].
• نظام التروس الداخلي: تعتمد على تروس معدنية بالكامل (Full Metal Gears) فائقة المتانة، لضمان عمر تشغيلي طويل ومقاومة عالية للتآكل تحت ضغط العمل المستمر.
• سعة الوعاء: وعاء عملاق بسعة 12 لتر، مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل (الفولاذ المقاوم للصدأ) الصحي وسهل التنظيف.
• التحكم بالسرعات: تحتوي على 6 سرعات مختلفة بالإضافة إلى خاصية التشغيل النبضي (Pulse)، للتحكم الدقيق بتدفق وخلط المكونات.
• هيكل وثبات عالي: تصميم متين باللون الفضي (السلفر)، مزود بأقدام مطاطية لاصقة في الأسفل تمنع الاهتزاز والتحرك أثناء التشغيل على السرعات العالية، مع وزن إجمالي يتراوح بين 9 إلى 10 كيلوغرامات يضمن استقرارها.
• الرأس الهيدروليكي (Tilt-head): رأس متحرك يرتفع للأعلى لسهولة تركيب وإزالة الوعاء والملحقات بسلاسة.
• غطاء حماية شفاف: غطاء محكم يمنع تطاير الطحين أو رذاذ المكونات، ومزود بفتحة جانبية مخصصة لإضافة المواد أثناء دوران المحرك.
الملحقات الأساسية (3 في 1):

1. خطاف العجن (Dough Hook): مصنوع من الألمنيوم الصلب، مخصص للمخبوزات الثقيلة مثل الصمون، الخبز، وعجينة البيتزا.
2. مضرب الخلط (Beater): مخصص لخلط المكونات متوسطة الكثافة مثل عجائن الكيك، البسكويت، والحلويات.
3. مخفقة الشبك (Whisk): مصنوعة من الستانلس ستيل، مخصصة لخفق الكريمة، البيض، والصلصات الخفيفة.
   معلومات إضافية:
   • الضمان: ضمان حقيقي لمدة سنة كاملة (12 شهراً) ضد العيوب المصنعية والأعطال الكهربائية.
   • الكهرباء: متوافقة تماماً مع النظام الوطني في العراق 220-240 فولت.